Faca para carne de corte liso que permite a carne não dilacerar-se e de consequência manter íntegro o sabor.
Em relação aos cabos, realizados nos diversos materiais naturais, são todos obtidos de uma parte inteira de material, não se trata de talas, porque a nossa longa experiência em matéria nos demonstrou que o cabo “inteiro” não deixa penetrar a sujidade e a água que determinam o maior fator de desgaste e deterioramento para os utensílios com chapas rebitadas. Resulta uma melhor limpeza e uma boa conservação no tempo.
Cabo : chifre de boi, búfalo preto, madeira de oliveira. Sob pedido: madeira mistas, resina.
Cumprimento total : 23 cm | 9,06 ”
Cumprimento lâmina : 10 cm | 3,93 ”
€50,00-€60,00 iva incluído